jueves, 30 de enero de 2014

receta de crema de elote



ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cebolla picada
1 diente de ajo chico picado
3 tazas de granos d elote
378gr. de leche
500 ml de agua
2 cubos de caldo de pollo concentrado


preparación

para hacer la crema de maíz, primeramente calienta en una olla la mantequilla y se fríe en ella a fuego lento la cebolla con el ajo, todo muy pero muy picado. cuando pasen 8 minutos, agrega el elote, cocina por 5 minutos mas y aparta del fuego.
ahora, mezcla en la misma olla la leche evaporada con el sofrito de elote, añade el agua y los cubos de caldo de pollo, y vuelve a mezclar todo, hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. tritura esta mezcla con la licuadora y vuelve a calentarla, y remueve sin parar 5 minutos, o hasta que espese un poco.
cuando tome el cuerpo deseado, ya tendrás lista tu crema de elote, que se debe llevar a la mesa siempre caliente.

refleccion

pues lo que yo entendí de la lectura fue que los adolescentes de ahora no son como los jóvenes que siempre eran obedientes, nunca hacían nada malo, y que ahora ya los adolescentes se divierten pero no como los de antes que salían a bailar en la noche si no que ellos van a fiesta y toman bebidas alcohólicas, ya no bailan las canciones de disco que se bailaban en esos tiempos, ahora bailan otros tipos de música que son mas movidas y mas escandalosas. sus peinados ahora son muy grandes y greñudos y antes se peinaban muy bien no se les veía un solo pelo fuera de su lugar. por lo cual yo me que de pensando porque los jóvenes de ahora son así, y de inmediato me llegaron miles de respuestas que son muy lógicas y espero que los jóvenes cambien o se parezcan mas en los jóvenes de antes. porque los papas se pueden estar preguntando porque serán así mis hijos, ¿que estoy haciendo mal?, no sabemos que podemos hacer.
los niños también se hacen tatuajes o pirsings para entrar en los famosos grupos que están en las calles y que son las mas populares en la calle. 
son niños que solo quieren tener una familia o un poco de atención de sus papas.
la verdad esperamos que todos los jóvenes cambien y no estén con una autoestima baja para que no se sientan solos y que tengan una vida para no poder estar solo en su vida y que no se sientan solos.

usos alimenticios y la historia del maiz


un estudio a presentado por el international jornal of biological sciences, demostro los efectos negativos que los alimentos modificados geneticamente producen en los mamíferos el maiz transgenico de monsato esta relacionado con daños en los órganos de las ratas. concentrado higado y riñones, y afectando en menormanera el corazón y bazo también las células sanguíneas.


la alimentación  es el principal uso que se le da al maíz, en la cocina lo hace ingrediente esencial de todo tipo.
los usos de la harina de maíz, que puede emplearse sola o como ingrediente. el aceite de maíz es uno de los mas económicos. en latinoamerica los productos derivados del maíz sustituyen al pan de trigo.
estos son algunos productos derivados del maíz.:
tortilla, elote, pan, crema, esquites, tacos, chilaquiles.
su presencia en los platillos mexicanos se traduce en una larga lista ya sea como ingrediente principalmente en estados unidos y argentina o ingrediente secundario
entre sus usos mas mas populares a nivel mundial, se encuentran las hojuelas para el desayuno.(corn flakes y las palomitas de maíz)
de  una variedad en la tierra de los incas, llamada  "maíz morado" se produce una bebida no alcohólica conocida como "chincha morada".

la empresa estadounidense monsato, produce maiz modificado geneticamente conocido como "maiz transgenico", principal justificando la modificacion de la semmilla.

jueves, 23 de enero de 2014

el bullying

había una vez un niño que era diferente a sus compañeros el le gustaba jugar soccer y a sus amigos les gustaba jugar otro deporte, el se vestía de otra manera que los otros no , el se sentía muy diferente y no sabia que hacer al respecto porque nadie le quería habla por se  tan diferente, entonces empezó a buscar una manera de acabar con el , el decidió que no haría caso a las cosas que le decían.
un día los niños que lo molestaban le empezaron a decir muchas cosas pero el no hacia caso aunque si le lastimaba emocionalmente. los niños lo siguieron molestando y como el no hacia nada le empezaron a agredir con palabras mas fuertes, esas palabras el niño si las escuchaba y le lastimaban mas, en su casa el ya no era el de siempre, casi no hablaba, no comía, siempre estaba triste, nunca quería hacer algo mas que estar en su cuarto encerrado. en la escuela no era el niño que siempre estaba feliz, que trabajaba, que participaba, que hacia siempre muchas cosas divertidas.en una fiesta de su amigo empezó a superar todo y a el no le importaba que era lo que le pudieran decir, cuando por fin estuvo ahí el niño estaba muy feliz porque estaban todos divirtiéndose, hasta que uno de los niños empezó a agredir verbalmente al niño y todos los demás le siguieron la corriente, el niño estaba muy incomodo porque estaba con unas amigas y le dio pena que escucharan todo lo que le decían, el niño ignoro todo lo que le dijeron y salio a jugar con sus amigos, pero otro de los niños le dijo que no iba a jugar y que le diera los globos porque el no jugaría, el se negó y el niño le dijo que se los diera o se iba de la fiesta, el niño no se los dio y su amigo le dijo que nadie lo iba a invitar a otra fiesta jamas, el niño muy triste le llamo a su mama para que fuera por el ya que la fiesta no le había gustado. su mama llamo muy preocupada a la casa de ese amigo, la mama de su amigo se enojo y les dijo a todos que porque habían echo llorar a su amigo, todos los niños dijeron que no era cierto, pero el niño sabia todo lo que le habían echo, una semana muy larga el estuvo hablando con la persona que mas confianza tenia, su maestro de geografía, el niño le explico que era lo que pasaba ara ver si el maestro lo podía ayudar a superarlo. días después, el profesor hablo con todos y les dijo la situación y desde entonces todos sus amigos lo tratan como un niño igual a ellos.